藤崎さとこさんのセレクトワイン【トリエンヌ ヴァン ド ペイ デュ ヴァール メルロ 2010】
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ワインの達人たちが、一体どんなワインをすすめているのかを紹介する
【達人セレクト!ワインの雫】のコーナーです。
今回は、ワインスタイリストの藤崎さとこさん。
1997年に雑誌「ワイン王国」を立ち上げ、ワインの魅力を雑誌やメディアなどで発信。
2009年には日本最年少でオフィシエ・ド・シャンパーニュ叙任されました。
私も大好きなワインの達人のお一人で、藤崎さんのセレクトを試してみましたが、
ほとんど間違いなし!
今回、雑誌『VOGUE』(出典URL:http://www.vogue.co.jp/lifestyle/gourmet/2015-09-02)で
藤崎さんが取り上げている究極の8本のうち、
現在、通販サイトなどで購入できるワインをご紹介します。
【トリエンヌ ヴァン ド ペイ デュ ヴァール メルロ】
藤崎さん曰く・・・
“老舗メゾンのオーナーたちがジョイントしプライベートで楽しむために造っているワイン”
“メルロのしなやかさが万能的役割。程よいボリューム感もあり。”
(出典URL:http://www.vogue.co.jp/lifestyle/gourmet/2015-09-02)
このワインの特長
- ブルゴーニュワインの二人の偉大な生産者であるドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌが1980年代末から手をかけて造り上げた
- 格付けはヴァンドペイ/IGP
- スミミザクラの実のアロマ、カシスの芽、甘草の香りなど複雑なフレーバー
- 熟した果実の甘やかさやカカオの香ばしさが広がる
ワイン・データ
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公式サイト