ここが違う！おすすめのワイン通販サイト＜カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ＞
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それが･･･こちらのサイト！ 日本最大ワインスクール＜アカデミー・デュ・ヴァン＞のワインショップ 「Caves de la Madeleine カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ」 &n […]
藤崎さとこさんのセレクトワイン【トリエンヌ ヴァン ド ペイ デュ ヴァール メルロ 2010】
ワインの達人たちが、一体どんなワインをすすめているのかを紹介する 【達人セレクト！ワインの雫】のコーナーです。 今回は、ワインスタイリストの藤崎さとこさん。 １９９７年に雑誌「ワイン王国」を立ち上げ、ワイン […]
ワインを学び・楽しみながら語学力UPする方法① ゲイリーにお任せ！
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普段、ワイン選びの時、ラベルの表・裏を見て 「これ？何て書いてあるの？英語？フランス語？イタリア語？」なーんて事があったり・・・ それこそ、ワイン関連の試験を受ける […]
おすすめ！リーデルのワインテイスティングセミナー
ワインはグラスで味や香り、そして存在自体も変わると言っても過言ではないと言われています。 そのワインの世界的なトップメーカーと言ったら、やはりリーデルでしょう。 創業２５０年の歴史を持つオーストリアのグラスメーカーです。 […]
フランス・ブルゴーニュ・シャブリ地区
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“豊富な石灰岩の土壌から生まれるミネラル感” 【位置】 [mappress mapid="3"] パリとディジョンの中間に位置するコート・ドール県の北西、ブルゴーニュ地方で最も涼しい地域。 ブルゴーニュを代表する辛口の白 […]
おすすめ！ワインを楽しむアプリ・Vinica（ヴィニカ）
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【アプリのおすすめポイント】 飲んだワインを簡単に記録できる無料のワインノートアプリ 飲んだワインの≪味わい≫≪香り≫≪評価≫などを記録できる 写真を撮影しアプリに投稿するだけで、そこから […]
ワインのテースト（味わい）を表現する言葉―辛口
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ワインを表現する基本の言葉として言われるのが・・・ 辛口。 実は、この≪辛口≫は≪ドライ≫とほぼ同等の表現で、 そもそもは、お酒に含まれる糖分が少ないものを示す。 ≪辛口≫は大きく大別すると、北ヨーロッパ産のワインに多く […]
ワインのテースト（味わい）を表現する言葉―果実味・フルーティー
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ワインの味を表現する言葉として、基本となるのが・・・ 果実味。 これは言わば、≪口に含んですぐに出会うワインの味≫の事。 口にワインを含んだとき、口の中で味わいが強く広がるのが≪果実味≫とも言 […]