ワインの達人たちが、一体どんなワインをすすめているのかを紹介する
【達人セレクト!ワインの雫】のコーナーです。
今回は、ワインスタイリストの藤崎さとこさん。
1997年に雑誌「ワイン王国」を立ち上げ、ワインの魅力を雑誌やメディアなどで発信。
2009年には日本最年少でオフィシエ・ド・シャンパーニュ叙任されました。
私も大好きなワインの達人のお一人で、藤崎さんのセレクトを試してみましたが、
ほとんど間違いなし!
今回、雑誌『VOGUE』(出典URL:http://www.vogue.co.jp/lifestyle/gourmet/2015-09-02)で
藤崎さんが取り上げている究極の8本のうち、
現在、通販サイトなどで購入できるワインをまずは1本ご紹介します。
【シャトー・ローザン・セグラ】
藤崎さん曰く・・・
“古くから果実の持つポテンシャルの高さは支持され多くのファンがいるので有名。”
“穏やかなタンニンが力強い料理をアシストしてくる”
(出典URL:http://www.vogue.co.jp/lifestyle/gourmet/2015-09-02)
このワインの特長
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- 人気ブランド・シャネルがオーナーになった事でも有名
- メドック格付け・第2級でありながら、実は第1級に限りなく近い≪スーパー・セカンド≫
- ロバート・パーカー曰く「品質の高さに価格が追いついてない」「傑出したマルゴー」
- 熟したカシスに、香ばしいオークのアロマが混じり合う
- 圧倒的なフィネスを感じる逸品
ワイン・データ
- 生産国・地方:フランス・ボルドー地方マルゴー村 [mappress mapid="4"]
- 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー38%
- 色・タイプ:赤・フルボディ
- 容量:750ml
- テクニカルシート(英語):ここからダウンロードできます
公式サイト